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IVÁN FIGUEROA FLORES

INGENIERO EN ALIMENTOS
TEMUCO

CHILE
(56 9) 9869 7429


Servicios que brinda:

IVÁN FIGUEROA FLORES

Ingeniero en Alimentos

 Skype: ivan..figueroa

E-mail: ivan.figueroa@hotmail.com
 

 

RESUMEN PROFESIONAL

 

Profesional con amplia experiencia en el área de Operaciones de plantas de procesos, gestionar y velar por la Inocuidad y Calidad del producto, planificar, dirigir y coordinar de forma eficaz, eficiente y con los estándares establecidos.

Con sólidos conocimientos técnicos en procesos unitarios. Manejo de herramientas de gestión de Calidad: BPM, HACCP, ISO's, BRC, Autocontrol y Control Sistémico. Manejo de herramientas de Optimización de Procesos: Benchmarking, TPM y 5S.

Cuenta con aptitudes personales y valóricas que facilitan las relaciones interpersonales y la dirección de equipos de trabajo. Con una alta orientación al cumplimiento de los objetivos y con una adecuada capacidad para trabajar bajo presión, con un espíritu de compromiso y optimismo.

 

EXPERIENCIA LABORAL

 

2018 a 2019

 

Jefe de Producción Planta Industrial.

 

Diciembre/Agosto

 

Fiordo Austral Group. Planta Calbuco, X Región.

 

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A cargo del área de Producción de aceite y harina, 30 colaboradores, de origen marino para la fabricación de fertilizantes y alimento de consumo humano y animal.

Se optimizaron los métodos de trabajo mediante la confección de estándares de proceso y mejora continua, evaluándose desempeños y reactualización de la descripción de cargos.

Se lidero el staff para incorporar la metodología TPM - FAMCO. Gestionando el cumplimiento del PAC de la Planta y recertificación del mismo. Se controló y garantizo el logro de indicadores de gestión (KPI: disponibilidad; producción & calidad). Y la participación en proyecto de Nuevas Líneas de Procesos.

 

 

 

 

 

2016 a 2017

 

Jefe de Planta Industrial

 

Noviembre/Julio

 

Agroindustrial y Comercial Superfruit Ltda. Planta Ciruelas Lo Miranda, VI Región.

 

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A cargo del área de Producción de Planta compuesta por 230 personas. Se optimizaron los métodos de trabajo y etapas de fabricación mediante el estudio de procesos y la depuración de personal, mediante evaluaciones de desempeño y la reactualización de descripción de cargo. Se lidero el staff para incorporar la metodología TPM. Gestionando el cumplimiento de las normativas de Calidad HACCP e ISO, recertificando BRC. Mediante la participación del equipo en GMP (Política Gerencial).

Implementación de reuniones ejecutivas diarias con las áreas de mantención, abastecimiento, despacho, calidad, planificación, comercial y finanzas, para tomar acciones diarias frente al cumplimiento programado. Se controló y gestiono el logro de indicadores de gestión (KPI: rendimiento; eficiencia & calidad). Y estar participando en proyecto de Nuevas Líneas de Procesos.

 

 

 

 

 

2015 a 2016

 

Empresa Familiar

 

Mayo/Octubre

 

Planta Licanco, IX Región.

 

 

Emprendimiento en Empresa familiar dedicada a la fabricación de complemento alimenticio a base de proteína vegetal para vacuno y ovino principalmente, y abono orgánico para berries. Organización de procesos y atención de pedidos a clientes, entregando mezclas homogéneas en cuanto al nivel de proteína y energía metabolizable.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2010 a 2014

 

Jefe de Planta Industrial.

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